Bucătărie: blat, hotă și faianța din spatele blatului

Blatul de bucătărie, hota și faianța din spatele blatului formează împreună cea mai folosită suprafață din casă. Se văd primele când intri în bucătărie și se uzează cel mai repede. Dacă sunt alese ca un set, chiar și o bucătărie compactă, pe un singur perete, arată ordonat și calm.

Mai jos găsești ce materiale de blat merită luate în calcul, ce grosime și adâncime să alegi, cum alegi o hotă încorporabilă sau una cilindrică, ce faianță merge între blat și corpurile suspendate și cum integrezi centrala termică în mobilier. Exemplele vin din cinci bucătării reale, toate cu fronturi deschise la culoare și blaturi luminoase.

Blat bucătărie: ce material alegi

Blat laminat cu aspect de marmură sau lemn

Vezi în listă

Blatul laminat are un miez din PAL sau MDF rezistent la umiditate, acoperit cu un strat decorativ și o peliculă dură. Este cea mai răspândită variantă pentru că:

• costă puțin și se găsește în lungimi mari, de 2,4–3 m, deci acoperă o bucătărie pe un perete fără îmbinări;
• imită convingător marmura albă sau stejarul;
• se taie ușor pentru chiuvetă și plită.

Punctele slabe: nu suportă vase fierbinți puse direct pe el, iar muchiile și decupajul chiuvetei trebuie etanșate bine, altfel apa umflă miezul.

Blat din lemn masiv

Un blat lemn masiv (stejar, fag, nuc) este cald la atingere și se poate șlefui și reulei de câte ori e nevoie. Cere însă întreținere: ulei de două-trei ori pe an și atenție la apa lăsată în jurul chiuvetei. Funcționează foarte bine pe o porțiune scurtă, de exemplu pe o insulă sau la masă, și mai puțin bine lângă chiuvetă.

Dacă îți place aspectul de lemn, dar nu vrei întreținerea, un blat laminat cu decor de stejar natural, mat, oferă o căldură asemănătoare. Alege un decor cu fibra fină, fără noduri mari, și potrivește-l cu un ton apropiat de al parchetului.

Compozit, quartz și ceramică

Blaturile din quartz compozit sau din plăci ceramice sinterizate sunt practic impermeabile, rezistă la căldură și pete și arată ca piatra. Sunt și cele mai scumpe și se comandă pe măsură, după montarea corpurilor. Merită dacă gătești mult și vrei un blat care nu mai trebuie înlocuit.

Grosimea și adâncimea blatului

Vezi în listă

• Grosimea blaturilor laminate este de 2,8–4 cm. Un blat de 2,8 cm arată mai fin și modern; unul de 3,8 cm arată mai solid și ține mai bine o chiuvetă grea.
• Quartzul și ceramica pot fi mult mai subțiri, de 1,2–2 cm, cu muchia aparentă ca detaliu de design.
• Adâncimea standard este de 60–65 cm. Blatul trebuie să depășească fronturile corpurilor de jos cu 2–3 cm, ca apa să nu curgă pe ușile sertarelor.
• Înălțimea finală a suprafeței de lucru este, de regulă, de 88–92 cm. Dacă ești înalt, poți ridica soclul cu câțiva centimetri.

Hota: încorporabilă, telescopică sau cilindrică

Hota este piesa care decide dacă bucătăria arată liniștită sau încărcată. Variantele principale:

• Hota încorporabilă se montează în corpul suspendat de deasupra plitei. Se vede doar o bandă subțire de inox sau un sertar telescopic. Este alegerea cea mai discretă pentru o bucătărie pe un perete.
• Hota telescopică este tot încorporată, dar are un panou care se trage în față când gătești, crescând suprafața de aspirație.
• Hota decorativă, de perete sau de tip insulă, rămâne la vedere. Cele cilindrice, de 35–40 cm diametru, ocupă puțin spațiu lateral și devin un element de design.

Ce lățime trebuie să aibă hota

Vezi în listă

Regula de bază: hota este cel puțin la fel de lată ca plita. Pentru o plită de 60 cm, cea mai sigură alegere este o hotă încorporabilă de 60 cm; pentru o plită de 30 cm, una de 45–60 cm ajunge.

O hotă mai îngustă decât plita, cum sunt cele cilindrice de 35–40 cm, funcționează bine dacă gătești mai ales pe zonele din spate și dacă are un debit bun. Este un compromis acceptabil atunci când spațiul de lângă plită e ocupat de altceva.

În Rebreanu 62, centrala trebuia încorporată fără să i se schimbe poziția. Pentru a păstra accesul ușor la ea și un aspect curat, s-a folosit o hotă cilindrică de 38 cm în locul uneia clasice de 50–60 cm.

Debitul și evacuarea

• Un debit de 400–650 m³/h este suficient pentru o bucătărie de bloc.
• Montează hota la 55–65 cm deasupra unei plite cu inducție.
• Dacă ai canal de evacuare, folosește-l. Dacă nu, hota funcționează în recirculare, cu filtru de cărbune activ care se schimbă periodic.

Faianță bucătărie: ce pui în spatele blatului

Zona dintre blat și corpurile suspendate are, de obicei, 50–60 cm înălțime. Este suficient de mică încât să-ți permită o faianță bucătărie mai specială fără să încarce încăperea.

Mozaic alb cu piese alungite

Vezi în listă

Un mozaic alb, mat, din piese alungite și rotunjite, aduce textură fără culoare. Lumina de sub corpurile suspendate desenează umbre fine pe relief, iar peretele nu mai pare plat. Rosturile sunt mai multe decât la plăcile mari, deci alege chit rezistent la pete.

Plăci albe alungite, montate vertical

Plăcile dreptunghiulare înguste, de tip „brick”, montate vertical și aliniate, arată mai modern decât montajul clasic decalat. Cele lucioase, cu suprafață ușor ondulată, reflectă lumina și fac bucătăria mai luminoasă.

Panou din același decor ca blatul

Cea mai simplă variantă este un panou antistropire în același decor ca blatul. Nu are rosturi, se curăță cu o lavetă și leagă vizual blatul de perete. Merge foarte bine cu decorurile lemnoase și cu fronturi albe.

Centrala termică în mobilierul de bucătărie

Vezi în listă

În multe apartamente, centrala stă în bucătărie și nu poate fi mutată ușor. Câteva reguli pentru a o integra:

• Lasă distanțele laterale și de deasupra cerute în instrucțiunile centralei, plus loc pentru coș și țevi.
• Corpul care o maschează trebuie să fie deschis jos și sus sau să aibă spate decupat, ca aerul să circule.
• Ușa corpului trebuie să permită accesul complet pentru revizia anuală.
• Ideal, corpul arată la fel ca restul fronturilor, astfel încât centrala nu se mai observă.

Lumina de sub corpurile suspendate

O bandă LED sub corpurile suspendate luminează blatul exact unde lucrezi și pune în valoare faianța. Alege o lumină neutră, de 4000 K, pe blat, ca să vezi culorile corect, și una caldă în restul încăperii.

Cum potrivești blatul, frontul și faianța

Un set calm de mobilier bucătărie are, de obicei, cel mult trei materiale:

• Fronturi albe sau crem, mate, care lasă blatul și faianța să fie accentul.
• Un blat fie alb cu aspect de marmură, fie cu decor de lemn natural.
• O faianță albă, cu textură, sau un panou în decorul blatului.

Mânerele negre, subțiri, și o baterie din inox completează setul fără să adauge încă o culoare.

Greșeli frecvente

• Hotă mult mai îngustă decât plita, fără un motiv clar. Aburul și mirosurile scapă pe lângă ea.
• Blat laminat cu decupajul chiuvetei neetanșat. Apa pătrunde în miez, iar blatul se umflă în jurul chiuvetei după câteva luni.
• Faianță montată doar până la jumătatea zonei dintre blat și corpuri. Peretele rămas vopsit se pătează repede.
• Prize puse la întâmplare pe faianță. Plănuiește-le înainte de montaj, aliniate cu rosturile sau la aceeași înălțime, și lasă cel puțin o priză dublă între chiuvetă și plită.
• Centrala închisă etanș într-un corp fără ventilație. Pe lângă riscul tehnic, accesul pentru revizie devine dificil.
• Prea multe culori și texturi: blat cu model, faianță colorată și fronturi lucioase în același timp.

Listele complete de produse

Blaturile, hotele, faianța și corpurile care ascund centrala din exemple sunt în listele complete ale fiecărui apartament, cu dimensiuni. Deschide lista bucătăriei care seamănă cu a ta și vezi toate piesele, inclusiv electrocasnicele încorporate.